Во время поездки в Кашкадарьинскую область Президент нашей страны Шавкат Мирзиёев отметил, что флора Узбекистана богата лекарственными растениями, в частности, в народной медицине издревле широко использовался шафран, дал специалистам сферы рекомендации по увеличению видов и расширению плантаций подобных растений. 

В настоящее время Государственный комитет лесного хозяйства Республики Узбекистан совместно с ООО "Brand Investment Group" начал создание шафрановых плантаций. 

– Шафран очень любит тепло и яркий свет, – говорит главный специалист комитета Мансурбек Сатимбоев. – Данное растение полностью соответствует почвенно-климатическим условиям нашей страны, есть возможность его выращивания в Ферганской долине, Ташкентской, Самаркандской, Кашкадарьинской, Сурхандарьинской, Навоийской и Джизакской областях. Если хорошо изучить агротехнику промышленного выращивания шафрана, привлечь к этому фермеров, можно заложить основу прибыльной сферы. С каждого гектара плантации в первый год можно получить в среднем 4 килограмма ценного сырья, на второй год - 7-8, в последующие годы - 15-16 килограммов. На мировом рынке стоимость 1 килограмма шафрана колеблется от 400 до 1000 долларов. 1 килограмм цветков стоит от 2500 до 5000 долларов. 

Великий врачеватель Абу Али ибн Сино писал, что употребление шафрана обеспечивает красивый цвет кожи, остроту зрения, здоровые сердце и органы дыхания. 

Выращивание шафрана в нашей стране послужит важным фактором обеспечения фармацевтической, парфюмерной и пищевой промышленности ценным местным сырьем.