2016-03-21

Древнейший народный праздник Навруз (в переводе с фарси Навруз обозначает "новый день") отмечается 21 марта и считается началом нового года.

Как известно 21 марта - это день весеннего равноденствия. Продолжительность дня и ночи одинакова - 12 часов. В преддверии этого праздника многие узбекские семья готовят национальные блюда, такие как Сумаляк, Халим, Кук Сомса, Плов и другие. Эти блюда содержат много витаминных веществ, которые полезны человеческому организму.

С обретением независимости страны возродились древние обычаи и традиции Узбекского народа, праздник Навруз также был восстановлен, и празднование приобрело новый размах и глубину. Он стал общенациональным праздником дружбы, единения, братства всех народов. В ярких театрализованных представлениях раскрывается философско-поэтическое осмысление Навруза, его места в народной истории. В настоящее время Навруз торжественно празднуется каждый год.