Как отметил Президент Ислам Каримов в докладе на открытии в июне 2014 года Международной конференции "О важнейших резервах реализации продовольственной программы в Узбекистане", "у нас сегодня есть все основания для того, чтобы быть уверенными в высоких темпах производства продовольственных культур.

Об этом говорят достигнутые в стране за истекшие 10 лет темпы роста объемов выращивания плодов, овощей, бахчевых и винограда. Так, производство в 2004-2013 годах овощей в ценовом выражении, в долларах, выросло в 7,7 раза, плодов и фруктов - 5,1, бахчевых - 7,8, винограда - в 8,7 раза. Наши прогнозы: в 2020 году производство плодоовощной продукции, винограда и бахчевых по сравнению с 2014 годом предусматривается увеличить не менее чем в 2,3 раза. Само собой разумеется, рассчитывая на такие перспективы производства плодоовощных культур и винограда, необходимо в первую очередь продолжать и углублять масштабную работу по реформированию и модернизации сферы сельского хозяйства, улучшению мелиорации и ирригации, повышению плодородия и отдачи от земель. Особое внимание следует уделить привлечению иностранных инвестиций и, конечно, востребованности производимой продукции на мировом рынке, формированию современной системы хранения, логистики и доставки продуктов до потребителей. Нам нужно продолжить серьезную работу по предотвращению больших потерь урожая продовольственных культур, особенно овощей, фруктов и винограда, на пути от поля до потребителя. И прежде всего решить многие проблемы, связанные с недостаточной развитостью сети хранилищ и холодильников, логистикой и дорожными затратами".

С того момента все эти элементы агропромышленной инфраструктуры, на которых подробно остановился глава государства, претерпели существенные изменения. На детальную разработку более действенных механизмов работы в одном из ключевых направлений национальной экономики ушло меньше двух лет. В первой половине этого года в связи с принятием целого ряда профильных законодательных актов в сфере производства и реализации плодоовощной продукции сформирована принципиально новая многоуровневая сис­тема взаимодействия. Производители и переработчики получили максимально комфортные условия ведения агропромышленного бизнеса, а государство - возможность формировать госзаказ для более эффективной реализации части продукции, в том числе на экспорт. Послед­ний фактор стал как раз одним из ключевых элементов реформы.

Если говорить о потенциальных зарубежных заказчиках, с этого года они получили доступ к закупкам плодоовощной продукции, картофеля, бахчевых и винограда по прямым экспорт­ным договорам с возможностью лично ознакомиться с товаром. То есть в этой сфере применен такой же механизм, какой в свое время по инициативе главы нашего государства использовали при экспорте хлопкового волокна - в формате Международной хлопковой и текстильной ярмарки. Для эффективной реализации плодоовощной продукции на экспорт в нашей стране также прошла первая специализированная международная ярмарка.

"В начале 2000-х годов, когда наше фермерское хозяйство только начинало работать, выращивали в основном пшеницу и хлопок, то есть обеспечивали как раз-таки государственный заказ, - рассказывает руководитель фермер­ского хозяйства "Тола" в Наманганской области Толибжон Муминов. - И могу по собственному опыту сказать, что это очень эффективный механизм. Чем больше зерна или хлопка соберешь, тем больше получишь доход. И это побуждало нас извлекать из каждого гектара максимум, сохраняя при этом высокое качество продукции и показатель бонитета почвы, чтобы на следующий год еще больше увеличить свои активы. Считаю, что внедрение в практику с этого года государственного заказа на плодоовощную продукцию станет таким же серьезным стимулом и для тех, кто ее уже выращивает, и тех, кто только планирует попробовать себя в этом интересном и прибыльном деле".

- На месте нашей базы находился заброшенный склад, - говорит руководитель ООО "Наманганулгуржисавдоинвест" Абдулазиз Джураев. - У населения близлежащих горных сел не было возможности хранить выращенные фрукты. Большая часть просто приходила в негодность. Учитывая огромный потенциал Наманганской области в сфере выращивания фруктов, по инициативе Ассоциации "Узбекозиковкатзахира" и согласованию с хокимиятом Наманганской области руководству ООО "Наманганулгуржисавдоинвест" предложили на месте старого склада построить новые современные холодильные емкости для хранения сельхозпродукции.

На выделенные льготные кредиты в один миллион долларов началось строительство холодильных камер, позволяющих хранить три тысячи тонн сельхозпродукции. Ввод в эксплуатацию холодильных мощностей позволил местному населению сдать большую часть урожая и получить немалую прибыль.

Для дальнейшего развития предприятия, а также эффективного использования сырьевой базы и организации экспорта плодов и овощей из Наманган­ской области по решению правительства на месте нового предприятия решено организовать логистический центр по переработке плодоовощной продукции. В ближайшее время здесь вступит в строй предприятие по выпуску повидла и джемов, что позволит создать дополнительно 40 рабочих мест.

Также полностью обновлена организационная инфраструктура - за каждым вновь созданным хозяйственным объединением закреплены четкие задачи.

За экспорт будет отвечать СВК "Узагроэкспорт", закупку для дальнейшей переработки - ХК "Узбекозиковкатхолдинг", закладку для реализации на внутреннем рынке - Ассоциация предприятий по заготовке и закладке на хранение плодоовощной продукции "Узбекозик­овкатзахира".

О том, что изменилось в работе последней организации, созданной на базе упраздненной Ассоциации предприятий оптовой торговли? беседа с председателем правления "Узбекозиковкатзахира" Зафаром ФАЙЗИЕВЫМ.

- На первый взгляд, между структурой прежней и нынешней тонкая грань различия, тем не менее понятно, что изменения должны были произойти существенные. Так в чем они заключаются?

- Как видно даже из названия новой организации - "Узбекозиковкатзахира" теперь мы сосредоточим все силы и средства именно на плодоовощной продукции. В связи с введением в практику государственного заказа на закупку фруктов, овощей, картофеля, бахчевых и винограда объем работы увеличился в разы, и именно этот объем сегодня в полной мере отвечает текущим потребностям внутреннего рынка в плодоовощной продукции. В последние годы в рамках прежней ассоциации ежегодно заготавливали в среднем 70 тысяч тонн сельскохозяйственной продукции, включая рис и другую не плодоовощную.

Руководствовались данными мониторинга внутреннего рынка и имеющимися мощностями хранилищ. Но этого оказалось недостаточно, чтобы максимально эффективно решить комплекс задач по обеспечению внутреннего рынка плодоовощной продукцией.

В соответствии с постановлением Президента "О мерах по совершенствованию системы закупок и использования плодоовощной продукции, картофеля и бахчевых культур" от
12 апреля 2016 года совместно с Советом Министров Республики Каракалпакстан и хокимиятами областей разработали программу мер по закупу плодоовощной продукции у фермерских и дехканских хозяйств. Объем государственного заказа для закладки и устойчивого снабжения населения в зимне-весенний период составляет 360 тысяч тонн. В первый же год реформы объемы увеличиваются более чем в пять раз. Только овощей будет закуплено и сдано на хранение для последующей реализации в зимне-весенний период 127 тысяч тонн.

- Готовы к таким масштабам работы?

- Одна из первоочередных задач, стоящих перед нами сейчас, - координация дополнительного строительства в регионах современных холодильных камер.

В частности, в период с 2016 по 2020 годы необходимо увеличить вместимость имеющихся хранилищ на 325 тысяч тонн, 62 тысячи из которых введем с эксплуатацию в этом году. Следовательно, задача поставлена с учетом не номинальных возможностей, а дальнейших перспектив развития. В этой работе участвует не только наша ассоциация, но и сами фермерские хозяйства, агрофирмы и частные предприниматели.

А что касается перспектив, могу привести яркий пример, как за последние десять лет изменилась ситуация в сфере. Когда в 2006 году было принято решение о создании предшественницы "Узбекозиковкатзахира", заготовительные базы, вошедшие тогда в ее состав, находились в тяжелом финансовом положении. Материально-техническая база устарела, срочно требовались ремонт, а где-то и полная реконструкция. В достаточно сжатые сроки реализовать это удалось благодаря льготам и преференциям, предоставленным государством специализированным базам-конторам и их территориальным предприятиям. Одновременно шла работа по строительству новых профильных предприятий розничной торговли.
В подобных объектах нуждались прежде всего сельские, труднодоступные и горные районы. Наладили цикличный процесс обновления материально-технической базы, финансовой основой которого стали большей частью уже собственные средства заготовительных предприятий. В период с 2006 по 2015 годы объем выручки от реализации товаров, работ и услуг в структуре ассоциации превысил 1,1 трлн сумов и вырос в 15,3 раза. Сегодня увеличение объемов заготовки в рамках государственного заказа также позволит, во-первых, еще больше насытить внутренний рынок плодоовощной продукцией независимо от сезона, во-вторых, расширить инфраструктуру специализированных предприятий.

- А принцип взаимодействия с фермерскими и дехканскими хозяйствами с этого года также изменится?

- В этом вопросе в целом все останется без изменений. Как и раньше, будем работать на основе фьючерсных договоров и закупать продукцию по договорным или рыночным ценам. Дополнительные преимущества получили в первую очередь сами поставщики - гарантированный сбыт и получение обязательного авансового платежа в размере не менее 40 процентов от контрактной стоимости. При нынешней схеме работы, в основе которой стоят как раз гарантированный сбыт и, следовательно, стабильный объем закладки, выигрывают все. Фермерам больше не нужно думать, где реализовать тот объем плодоовощной продукции, которому они не нашли применение, и который они не могут за свой счет поместить на условиях аренды в холодильную камеру, находящуюся, например, на балансе какого-либо предприятия нашей ассоциации. А государство теперь сможет добиться максимально сбалансированного распределения урожая и достичь большего экономического эффекта от эксплуатации орошаемых земель.

- За последние годы в структуре "Узбекозиковкатзахира" создана достаточно объемная и разветвленная внешнеторговая и внутренняя кооперационная инфраструктура. Что будет с этим направлением вашей деятельности в связи с реформой?

- В этом направлении работа продолжится с еще большей интенсивностью. Хочу пояснить, что государственный заказ - это объемы плодоовощной продукции, которые предназначены для реализации не только на внутреннем, но и внешнем рынках, и не только в свежем, но и переработанном виде. То есть общий объем заготовки - это один вопрос, его распределение - уже следующий этап, при котором учитываются многие факторы. В частности, для увеличения объемов экспорта и переработки плодоовощной продукции наша ассоциация приступила к строительству транспортно-логистических центров в Андижанской, Кашкадарьинской, Наманганской, Сурхандарьинской и Ферганской областях. Наши специалисты подготовили 23 проекта по организации производства джемов, повидла, варенья, соков, консервированных овощей и сухофруктов, очистке и фасовке бобовых и другие. Уже ведем переговоры более чем с 15 зарубежными компаниями-производителями соответствующего оборудования. Направили письменные обращения в посольства Индии, России, Латвии, Бельгии и Венгрии с конкретными предложениями по созданию новых инвестиционных проектов. Словом, это очень перспективная работа, поэтому, даже несмотря на создание СВК "Узагроэкспорт" и холдинговой компании "Узбекозиковкатхолдинг", ни сбавлять обороты, ни тем более прекращать ее никто не планирует.

* * *

В сфере производства плодоовощной продукции не нужны детальные бизнес-планы и не нужно месяцами изучать конкурентов и рынок в целом - сегодня оно стало той сферой экономики, в которую в любой момент можно войти внезапно и гарантированно добиться успеха. Здесь не бывает победителей и проигравших.

И сформировала такую конъюнктуру как раз-таки постоянно совершенствуемая в годы независимости торгово-заготовительная инфраструктура. Именно она позволяет нашим фермерам и дехканам быть уверенными в том, что плоды их стараний востребованы всегда, везде и в любых количествах.

- В соответствии с постановлением Кабинета Министров от 7 апреля 2011 года для строительства современного холодильного склада оптово-торговому предприятию "Кашкадарё тижорат савдо" областным хокимиятом выделена территория с заброшенным складом, - говорит руководитель "Кашкадарё тижорат савдо" Нигмат Ахмедов. - Емкость холодильных камер рассчитана на хранение трех тысяч тонн плодоовощной продукции. Со стороны коммерческого банка "Asia Alliance Bank" привлекли кредит на 3,5 млрд сумов. Уже есть результаты. Упакована и отг­ружена на экспорт плодоовощная продукция более чем на 200 тысяч долларов. На базе скоро начнут работу логистический центр по приему и переработке сельхозпродукции и перерабатывающие цехи. Уже заключены контракты на поставку высокотехнологичного специализированного оборудования.